Cómo llenar las horas valle de tu comercio
Cada comercio tiene sus horas valle: el lunes a mediodía, el martes por la mañana, el final de la tarde. Tus gastos, en cambio, corren todo el día. Llenar esas franjas es facturación extra, sin costes fijos adicionales.
1. Identifica tus verdaderas horas valle
Durante dos o tres semanas, anota la afluencia por día y por hora, o mira las estadísticas de tu caja o de tu herramienta de fidelización. Apunta a una o dos franjas prioritarias en lugar de todas a la vez.
2. Crea una oferta reservada a esas franjas
- Restaurante: postre o café gratis el lunes a mediodía
- Cafetería, bar: happy hour de 17 h a 19 h
- Peluquería: -15 % el martes por la mañana
- Panadería: -30 % en bollería la última hora
- Programa de fidelidad: sellos dobles en la franja tranquila
3. Avisa a tus buenos clientes en el momento adecuado
Una oferta en el escaparate solo llega a los que pasan. Una notificación enviada a tus clientes fieles unas horas antes de la franja, con una foto, es mucho más eficaz. Dirígete a quienes viven o trabajan cerca.
4. No malvendas tus horas punta
La oferta debe limitarse a la franja tranquila. Si no, tus clientes habituales esperan la promo y pierdes margen en las horas en que habrías estado lleno de todos modos.
5. Mide y ajusta
Compara la afluencia en esa franja antes y después de tu oferta. Si no cambia nada en dos o tres semanas, cambia la oferta o la hora de envío.